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食物蛋白质的互补作用是指
A.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
B.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
C.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
答案：B
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[公卫执业助理医师] 题目：食物蛋白质的互补作用是指
A、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
B、几种蛋白质混合食用，提高营养价值
C、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
D、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

答案：B

执业医师考试模拟试题 上一题：可吸入性纤维粉尘是指
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