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189358.对已确定罐头食品为"生物性胖听"的处理为
   A.可食用
   B.可限期出售
   C.重新加热灭菌后出售
   D.重新加入防腐剂后出售
   E.废弃
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189359.下列与矽肺发病有关的因素中，哪项最重要
   A.粉尘浓度
   B.接尘工龄
   C.游离SiO2含量
   D.防护措施有无
   E.个体素质条件
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189360.人体可感振动的频率范围为
   A.1500 HZ以下
   B.20～20000 HZ
   C.1～20 HZ
   D.20～1000 HZ
   E.任一频率
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189354.死亡原因不明的死畜肉，应如何处理
   A.冷冻后食用
   B.高温加热食用
   C.盐腌后食用
   D.辐照后食用
   E.一律不准食用
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189348.引起罐头"生物性胖听"的原因是
   A.加入抗氧化剂过量
   B.加入防腐剂过量
   C.加入防腐剂过少
   D.灭菌不彻底
   E.低温下内容物结冰
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189349.以下关于非必需氨基酸说法正确的是
   A.在机体中作用不大
   B.蛋白质合成不需要
   C.体内不能合成
   D.不一定通过食物供给
   E.不可由必需氨基酸转变而成
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189341.食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是
   A.粮食中水分的含量
   B.玉米中黄曲霉毒素的含量
   C.牛奶中脂肪含量
   D.味精中谷氨酸钠含量
   E.食品中细菌总数
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189342.肥达反应可用于诊断
   A.副溶血弧苗食物中毒
   B.沙门苗食物中毒
   C.变形杆菌食物中毒
   D.葡萄球苗肠毒素食物中毒
   E.肉毒梭菌毒素食物中毒
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189343.《食品卫生法》规定，食品卫生监督员在执行任务时，可以行使以下权力，除了
   A.向食品生产者了解情况
   B.索要必要的资料
   C.进入生产场所检查
   D.按规定无偿采样
   E.公布检查结果
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189336.对挥发酸的缓冲主要靠
   A.KHb／HHb
   B.KHC03／H2C03
   C.K2HP04／KH2P04
   D.NaHC03／H2C03
   E.Na2HPOn／NaH2PO4
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