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居民的食物结构是指
A.居民消费的食物数量和相对构成
B.居民消费的食物种类及其数量的相对构成
C.居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成
D.居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成
E.居民消费的植物性食物种类及其数量的相对构成
答案：B
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[公卫执业助理医师] 题目：居民的食物结构是指
A、居民消费的食物数量和相对构成
B、居民消费的食物种类及其数量的相对构成
C、居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成
D、居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成
E、居民消费的植物性食物种类及其数量的相对构成

答案：B

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