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制作油条时，几乎全部损失的营养素是
A.维生素B2
B.烟酸
C.维生素B1
D.蛋白质
E.无机盐
答案：C
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[公卫执业医师] 题目：制作油条时，几乎全部损失的营养素是
A、维生素B
B、烟酸
C、维生素B
D、蛋白质
E、无机盐

答案：C

执业医师考试模拟试题 上一题：淘米时，损失最多的营养素是
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