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防止N-亚硝基化合物，以下哪种做法不妥
A.减少大蒜及大蒜素的摄入
B.农业用肥与用水中，增加钼肥的使用
C.防止食物霉变以及其他微生物污染
D.控制食品加工中硝酸盐和亚硝酸盐的使用量
E.制定标准，开展监测食品中亚硝基化合物的含量
答案：A
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[口腔执业助理医师] 题目：防止N-亚硝基化合物，以下哪种做法不妥
A、减少大蒜及大蒜素的摄入
B、农业用肥与用水中，增加钼肥的使用
C、防止食物霉变以及其他微生物污染
D、控制食品加工中硝酸盐和亚硝酸盐的使用量
E、制定标准，开展监测食品中亚硝基化合物的含量

答案：A

执业医师考试模拟试题 上一题：食品中亚硝基化合物含量最高的是
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