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92261.脂肪主要来源于以下食品，但不包括
   A.蔬菜水果中
   B.烹调用的油脂
   C.动物性食品中的脂肪
   D.蛋奶类及其制品
   E.坚果和种子植物中
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92262.膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，但不包括
   A.铁
   B.锌
   C.钙
   D.蛋白质
   E.硫胺素
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92263.与碳水化合物的营养学作用无关的是
   A.碳水化合物是机体重要的组成物质
   B.碳水化合物可增强在机体的抗感染能力
   C.碳水化合物是人体从膳食中取得热能的最主要来源
   D.碳水化合物与机体某些营养素(如氨基酸)的正常代谢关系密切
   E.大量果胶和膳食纤维可降低血胆固醇
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92264.关于机体对维生素A的吸收和利用，不正确的是
   A.储存量随年龄递减
   B.抗氧化剂有助于维生素A的吸收
   C.高蛋白膳食增加维生素A的利用
   D.维生素A吸收率明显高于胡萝卜素
   E.矿物油、肠道寄生虫均不利于维生素A的吸收
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92258.以下关于全冠牙体预备的说法哪项是错误的
   A.要去除腐质
   B.要消除轴壁倒凹
   C.要去除无基釉
   D.进行预防性扩展
   E.牙磨小些修复体好作
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92259.豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用，是因为
   A.豆类蛋白质含量较多
   B.豆类含苏氨酸较多
   C.豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高
   D.类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高
   E.以上答案都不是
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92260.评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据
   A.蛋白质的含量
   B.蛋白质的利用程度
   C.蛋白质的消化吸收
   D.氨基酸的组成
   E.蛋白质的含量、氨基酸的组成与机体消化吸收利用的程度
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92254.硅沉着病的基本病理变化是
   A.矽结节形成和肺气肿
   B.矽结节的形成和弥漫性间质纤维增生
   C.矽结节的形成和肺门淋巴结肿大
   D.肺门淋巴结肿大和肺间质纤维化
   E.胸膜增厚和肺组织大块纤维化
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92255.能说明慢性中毒危险性大小的指标是
   A.安全系数
   B.急性毒作用带
   C.慢性毒作用带
   D.以上答案都是
   E.以上答案都不是
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92256.可反映人体汞吸收程度的指标是
   A.尿汞含量
   B.血汞含量
   C.毛发中汞含量
   D.脑中汞含量
   E.肾脏中汞含量
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