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食物中毒的概念是指
A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D.吃了某种食物引起的变态反应疾病
E.摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病
答案：E
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[口腔执业医师] 题目：食物中毒的概念是指
A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
E、摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病

答案：E

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