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食物蛋白质的互补作用是指
A.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
B.供给各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E.食用混合蛋白质，营养价值比单独食用单一蛋白质高
答案：E
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[药剂士] 题目：食物蛋白质的互补作用是指
A、供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
B、供给各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C、供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D、供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E、食用混合蛋白质，营养价值比单独食用单一蛋白质高

答案：E

执业医师考试模拟试题 上一题：脂肪酸合成时所需还原力的形式为
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