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179841.关于酶活性中心的错误描述是
   A.底物结合基团在活性中心内
   B.催化基团是必需基团
   C.具有特定的空间构象
   D.空间构象与酶活性无关
   E.底物在活性中心内转变为产物
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179843.高温加热后酶活性降低的原因是
   A.酶失活
   B.酶蛋白变性
   C.亚基解聚
   D.辅酶脱落
   E.金属离子脱落
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179844.弱碱性条件下，胃蛋白酶的催化活性很低的原因主要是
   A.酶变性失活
   B.酶蛋白降解
   C.环境pH偏离最适值太远
   D.失去辅助因子
   E.OHˉ对其有抑制作用
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179836.蛋白质变性的显著特征是
   A.肽键断裂
   B.生成大量的小肽片段
   C.等电点为零
   D.大量氨基酸游离出来
   E.空间构象发生改变
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179831.下列关于肽的错误描述是
   A.两个以上天然氨基酸通过肽键连接而成的聚合物
   B.构成肽以后氨基酸分子都不完整
   C.天然氨基酸可形成不同长度多肽链
   D.天然肽没有氨基末端和羧基末端
   E.最简单肽为二肽
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179832.蛋白质分子中β-转角属于蛋白质的
   A.一级结构
   B.二级结构
   C.三级结构
   D.四级结构
   E.侧链结构
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179833.下列关于α-螺旋的错误描述是
   A.二级结构的主要形式之一
   B.只有左手螺旋
   C.每3．6个氨基酸残基构成一个螺旋
   D.螺距为5．4nm
   E.每个氨基酸残基上升高度为0．15nm
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179827.形成一个肽键需来自天然氨基酸的
   A.两个α-氨基
   B.两个α-羧基
   C.一个α-氨基与另一个氨基酸的a-羧基
   D.一个α-氨基与一个OHˉ
   E.一个α-羧基与一个OHˉ
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179829.天冬氨酸按侧链理化性质分类属于
   A.非极性侧链氨基酸
   B.极性侧链氨基酸
   C.酸性侧链氨基酸
   D.碱性侧链氨基酸
   E.中性侧链氨基酸
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179820.生物组织中含量最高的含氮物是
   A.核糖核酸
   B.蛋白质
   C.脂肪
   D.氨基酸
   E.糖类
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