试题答案：C
考点：
☆☆☆☆考点8：载脂蛋白分类及其作用；
血浆脂蛋白的蛋白质部分称为载脂蛋白（apo），现已发现有18种，主要有apoA、B、C、D、E等5类，有各分不同亚类。不同的脂蛋白中载脂蛋白组成不同，例如，HDL主要含apoA I及AII；LDL几乎只含apoB100；VLDL含B100及apoC I、CII、CIII及E；CM含apoB48。
载脂蛋白的重要作用是能结合、运载脂质，稳定脂蛋白结构。此外载脂蛋白的特殊生理功能包括：调节代谢关键酶活性，如apoA I能激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT），apoC II能激活脂蛋白酯酶（LPL）等。参与脂蛋白受体识别，如apoA I识别HDL受体，apoB100能识别LDL受体等。某些载脂蛋白能促进脂质在脂蛋白间的交换。