公卫执业医师考试模拟试题10

83810.与甲状腺功能亢进发病机制有关的因素是

A.抗甲状腺胶质抗原的抗体

B.抗甲状腺细胞微粒体的抗体

C.抗甲状腺球蛋白的抗体

D.抗促甲状腺激素受体的抗体

E.抗甲状腺细胞的抗体

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83802.与波浪热有关的病原体是

A.结核分枝杆菌

B.鼠疫耶氏菌

C.肉毒梭菌

D.布氏菌

E.衣氏放线菌

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83803.属于强化食品的是

A.配方奶粉

B.速溶咖啡

C.奶油面包

D.果味酸奶

E.方便面

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83804.某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食

A.谷类

B.蔬菜

C.动物性食物

D.奶类及豆类

E.油脂

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83805.按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应

A.≥2．5％

B.≥2．9％

C.≥3．1％

D.≥3．3％

E.≥3．5％

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83806.对有明显结核症状的病畜奶应

A.就地消毒销毁

B.巴氏消毒后作食品工业用

C.高温巴氏消毒后饮用

D.煮沸5分钟后制成奶制品

E.巴氏消毒后喂饲牛犊

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83797.我国一些大中城市巨大儿(体重>4000g)发生率呈逐渐上升趋势，巨大儿不仅在分娩中易造成产伤，给分娩带来困难，还可能与下列哪种成年后慢性病的发生密切相关。

A.骨质疏松

B.骨软化病

C.糖尿病

D.痛风

E.慢性结肠炎

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83798.能量的RNI等于

A.EAR

B.EAR+2SD

C.EAR-SD

D.EAR-2SD

E.1．2×EAR

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83799.下列营养素的RNI与性别有关的是

A.蛋白质

B.维生素D

C.碘

D.钙

E.叶酸

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83800.营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.24小时回顾法

D.膳食史法

E.化学分析法

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