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282972.关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中,错误的是
   A.AFB1的致癌性最强
   B.大白鼠最为敏感
   C.是目前发现的最强的化学致癌物质
   D.可致动物全身各部位肿瘤
   E.主要致动物胃癌
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282973.为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺,应及时给予
   A.维生素A
   B.维生素B1
   C.维生素B2
   D.维生素C
   E.叶酸
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282974.豆类在入库前应将其水分降至
   A.8%~10%
   B.10%~13%
   C.12%~14%
   D.12%~15%
   E.15%~18%
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282975.死亡原因不明的死畜肉,处理方法是
   A.内脏高温处理,肉块后熟后可食用
   B.内脏弃除,肉块高温处理后方可食用
   C.烈日曝晒2小时可安全食用
   D.不得食用
   E.视死畜肉的新鲜程度而定
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282976.属于烈性酒的是
   A.自制酒
   B.调制酒
   C.配制酒
   D.蒸馏酒
   E.发酵酒
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282967.卫生行政复议的对象是
   A.卫生行政机关的行政行为
   B.卫生机构的行政行为
   C.卫生行政机关的具体行政行为
   D.卫生机构的具体行政行为
   E.卫生行政机关和行政机构的具体的行政行为
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282968.《中华人民共和国执业医师法》适用下列哪些人
   A.依法取得执业医师资格的人
   B.依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格的专业卫生技术人员
   C.依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格,在医疗机构中执业的专业卫生技术人员
   D.依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格,在卫生机构中执业的专业卫生技术人员
   E.依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格,经注册在医疗、预防、保健机构中执业的专业医务人员
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282969.医师经注册后,可以在医疗、预防、保健机构中按照注册以下哪些内容执业,从事相应的医疗、预防、保健业务
   A.执业地点、执业类别
   B.执业地点、医疗机构、执业范围
   C.执业地点、执业范围、医疗机构
   D.执业地点、执业类别、执业范围
   E.执业地点、执业类别、医疗机构
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282970.食品腐败变质是指
   A.鱼、肉的腐臭
   B.油脂的酸败
   C.水果、蔬菜的腐烂
   D.粮食的霉变
   E.以上都是
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282971.高温工艺对食品质量的影响是
   A.蛋白质变性
   B.油脂黏度上升
   C.淀粉糊化
   D.产生致癌、致突变物质
   E.以上均是
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