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192194.SMR表示
   A.标化组实际死亡数与预期死亡数之比
   B.标化组预期死亡数与实际死亡数之比
   C.被标化组实际死亡数与预期死亡数之比
   D.被标化组预期死亡数与实际死亡数之比
   E.标准组与被标化组预期死亡数之比
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192186.以下症状与维生素A蓄积中毒无关的是
   A.长骨变粗及骨关节疼痛
   B.皮肤瘙痒
   C.易凝血
   D.易激动、疲乏
   E.肝脾肿大、黄疸
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192187.胎儿神经管畸形是由于孕早期严重缺乏
   A.铁
   B.锌
   C.碘
   D.烟酸
   E.十酸
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192188.糯米较难消化的原因是其含较多的
   A.直链淀粉
   B.支链淀粉
   C.果糖
   D.葡萄糖
   E.淀粉
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192189.对用于微生物检验的样品，送至化验室的时间为
   A.1小时内
   B.2小时内
   C.3小时内
   D.6小时内
   E.8小时内
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192190.用纸片法检验消毒后的食具表面大肠菌群的个数要求不超过
   A.0个
   B.3个
   C.5个
   D.10个
   E.100个
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192181.防止食品腐败变质的重点食品是
   A.肉、鱼
   B.油脂
   C.水果
   D.粮食
   E.蔬菜
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192182.为补充乳汁中维生素D的不足，应从何时开始补充鱼肝油
   A.出生后2周
   B.出生后1个月
   C.出生后4个月
   D.出生后6个月
   E.出生后1年
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192183.不是维生素A缺乏的症状的是
   A.黏膜上皮细胞的角化
   B.毕脱斑
   C.智力低下
   D.生长发育迟缓
   E.夜盲症
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192184.大豆油中脂肪酸含量高达85％的是
   A.饱和脂肪酸
   B.单不饱和脂肪酸
   C.多不饱和脂肪酸
   D.不饱和脂肪酸
   E.亚油酸
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