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283011.美蓝作为以下哪种毒物中毒的解毒剂
   A.苯胺
   B.三硝基甲苯
   C.苯
   D.二甲苯
   E.甲苯
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283002.要全面评价脂肪的营养价值，可从三个方面进行考虑
   A.脂肪的消化率、脂肪的熔点、必需脂肪酸的含量
   B.脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂肪的吸收率
   C.必需脂肪酸含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量
   D.脂肪酸的含量、脂肪的消化率、脂溶性维生素的含量
   E.必需脂肪酸含量、脂肪的熔点、维生素的含量
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283003.膳食纤维是指
   A.可溶性的多糖
   B.不可溶性的多糖
   C.可被消化吸收的多糖
   D.不可被消化吸收的多糖
   E.不具有生理功能的多糖
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283004.下列一组均为人体必需微量元素的是
   A.铜、氟、铁
   B.硒、硼、锌
   C.碘、锂、钒
   D.铁、锌、镁
   E.铬、钴、铊
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283005.抑制非血红素铁吸收的因素是
   A.肉因子
   B.多酚类
   C.有机酸
   D.维生素C
   E.某些单糖
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283006.以下不是维生素特点的是
   A.人体需要量很少
   B.参与机体组成
   C.人体不能合成
   D.不能提供能量
   E.以本体或前体形式存在于天然食物中
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282997.环境中的温度超过多少，机体一般只通过皮肤散热
   A.直肠温度35℃
   B.直肠温度37℃
   C.皮肤温度35℃
   D.皮肤温度37℃
   E.中心温度35℃
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282998.预防高原病发生的最好措施是
   A.严格全面体检
   B.注意防寒保暖
   C.调整生产定额
   D.供应合理的膳食
   E.进行适应性锻炼
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282999.以下哪种皮炎不属于农业皮炎
   A.尾蚴皮炎
   B.钩蚴皮炎
   C.神经性皮炎
   D.桑毛虫皮炎
   E.浸渍糜烂型皮炎
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283000.安全起见，下列那种情况才可认为机体确实处于氮平衡状态
   A.摄入氮＝排出氮
   B.摄入氮较排出氮多5％
   C.摄入氮＝排出氮+5g
   D.摄入氮＞排出氮
   E.摄入氮＝尿氮+粪氮+其他途径排出氮
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