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195960.利于钙吸收的因素是
   A.草酸
   B.植酸
   C.乳酸
   D.膳食纤维
   E.磷酸盐
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195961.不属于钙含量丰富的食物是
   A.乳及乳制品
   B.猪肝
   C.小虾皮
   D.芝麻酱
   E.海带
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195962.对铁的错误认识是
   A.铁是人体必需微量元素之一
   B.体内30％的铁作为储存铁形式存在
   C.铁缺乏主要是膳食铁吸收率低
   D.铁的主要的作用是携带运输氧及参与组织呼吸推动生物氧化还原反应
   E.尿是机体铁排出的主要途径
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195963.动物性食物铁吸收率高，主要是由于
   A.植酸含量低
   B.草酸含量低
   C.维生素C含量高
   D.主要以血色素铁的形式存在
   E.含有肉因子
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195955.矿物质又可分为常量元素和微量元素，其特点为以下，但除外
   A.在体内可以合成，可以在人体代谢中消失
   B.在体内分布极不均匀
   C.人体内矿物质含量随着年龄的增长而增长，元素间比例变动不大
   D.相互之间存在协同或拮抗作用
   E.微量元素在体内生理需要量和中毒剂量间存在较小的范围
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195956.维持正常人体健康不可缺少的必需微量元素是
   A.铁、钴、碘、锌
   B.硒、钼、钴、锰
   C.氟、铜、铁、锰
   D.以上都是
   E.以上都不是
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195957.长期缺乏钙和维生素D可导致以下症状，除了
   A.儿童生长发育迟缓
   B.儿童龋齿
   C.肾结石
   D.成年人的骨质疏松
   E.成年人的骨软化
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195958.对钙描述不正确的是
   A.钙是人体含量较少的无机元素
   B.主要集中于骨骼和牙齿中
   C.可促进体内某些酶的活性
   D.维持神经肌肉正常活动
   E.参与凝血过程
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195959.混溶钙池是指
   A.人体所有的钙
   B.骨骼中的钙
   C.牙齿中的该
   D.软组织、细胞外液和血液中的钙、
   E.骨骼和牙齿中的钙
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195950.膳食纤维的生理功能是
   A.促进肠蠕动，有利于排便
   B.控制体重与减肥
   C.调节血脂和血糖代谢
   D.预防肠癌
   E.以上都是
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