公卫执业医师考试模拟试题8

86015.营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.24小时回顾法

D.膳食史法

E.化学分析法

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86016.我国BMI的建议标准中，肥胖是指BMI≥

A.25

B.26

C.28

D.30

E.32

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86017.属于强化食品的是

A.配方奶粉

B.速溶咖啡

C.奶油面包

D.果味酸奶

E.方便面

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86018.某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食

A.谷类

B.蔬菜

C.动物性食物

D.奶类及豆类

E.油脂

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86010.按照中国居民膳食指南的建议，某家庭4口人，其全家人每天食盐的适宜摄入量总计是多少克

A.6

B.12

C.18

D.24

E.30

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86013.能量的RNI等于

A.EAR

B.EAR+2SD

C.EAR-SD

D.EAR-2SD

E.1．2×EAR

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86014.下列营养素的RNI与性别有关的是

A.蛋白质

B.维生素D

C.碘

D.钙

E.叶酸

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86006.老年期的生理特点与成年期比较发生了很大的变化，下列关于这一时期生理特点的描述，不正确的是

A.消化系统功能减退

B.体脂增加、瘦体组织减少

C.合成代谢增加、分解代谢降低

D.体内氧化损伤加重

E.免疫功能下降

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86007.75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为．250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量

A.蛋白质

B.脂肪

C.精制糖

D.胆固醇

E.饱和脂肪酸

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86008.高血压者应限制摄入的元素是

A.钾

B.钙

C.镁

D.钠

E.铁

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