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196115.某化工厂，因管道发生泄漏，导致1名在场的工人出现呼吸道和眼结膜的刺激症状。经检查证实为急性刺激性气体中毒，应在多长时间内向当地职业病管理机构报告
   A.>24小时
   B.48小时
   C.24小时
   D.1～2天之内
   E.6小时之内
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196108.柑桔等水果中所含膳食纤维主要为
   A.纤维素
   B.半纤维素
   C.木质素
   D.果胶
   E.藻胶
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196109.妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是
   A.营养不良性水肿
   B.骨质软化症
   C.营养性贫血
   D.手足抽搐
   E.以上皆是
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196110.妊娠期营养不良对胎体的不良影响主要是
   A.先天畸形儿
   B.低出生体重儿
   C.脑发育受损
   D.手足抽搐
   E.以上皆是
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196111.孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括
   A.供给充足的各种营养素
   B.合理烹调与加工
   C.食物选择多样化
   D.长期大量摄入高能量食物
   E.合理的膳食制度
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196112.婴儿提倡母乳喂养原因是
   A.人乳中有婴幼儿所需的全部营养素
   B.人乳中富含抗感染物质
   C.增进母子间情感的交流
   D.无菌、经济、方便以及温度适宜
   E.以上皆是
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196104.谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第
   A.亮氨酸
   B.异亮氨酸
   C.色氨酸
   D.赖氨酸
   E.苏氨酸
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196105.谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚由酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是
   A.小米胚
   B.高梁胚
   C.大米胚
   D.玉米胚
   E.大麦胚
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196106.当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可
   A.使粮食的酸度降低
   B.保持维生素B及E含量稳定
   C.使蛋白质保持不变
   D.有利于真菌生长
   E.使害虫生长繁殖受抑制
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196107.大豆具有降低血脂作用是因为含有I
   A.大豆异黄酮
   B.植物红细胞凝集素
   C.植酸
   D.酚糖苷
   E.寡聚糖
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